Il prezzemolo - Blog Italiano in cucina - Italiano in cucina Angela Mela

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Il prezzemolo

Pubblicato da in Erbe ·

Il prezzemolo è una tipica pianta delle coste del mediterraneo. Ama il clima temperato e non sopporta il freddo. Nasce spontaneamente nei prati e boschi.
Nella fitoterapia il prezzemolo è utile per lenire ustioni, punture di insetti e e contusioni. In culinaria lo troviamo un po’ in tutti i piatti: pesce, sughi, intingoli, carni ecc... per il suo molteplice uso, nella lingua italiana c’è un proverbio che dice:
Sei come il prezzemolo!!!
... nel significato che una persona si trova ovunque!!!!





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