Il fior di latte e la mozzarella - Blog Italiano in cucina - Italiano in cucina Angela Mela

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Il fior di latte e la mozzarella

Pubblicato da in Consiglio del giorno ·

Per assaporare al meglio una bella mozzarella e un bel fior di latte è necessario che la temperatura dei prodotti sia quella ambiente. Se avete conservato i vostri latticini nel frigo è meglio ritirarli almeno mezz’ora prima di mangiarli. Se non avete abbastanza tempo, basta immergere la mozzarella o il fior di latte (ancora conservati nella confezione) in una ciotola contenente dell’acqua calda (non troppo) per circa 5/10 minuti. Consumare la mozzarella o il fior di latte a temperatura ambiente vi farà assaporare tutta la loro bontà, la consistenza diventa morbida e il latte uscirà delicatamente al momento del taglio di una fetta ben gustosa.






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